ステンレス茶こしでフレンチプレス風コーヒーを楽しむ

ステンレス茶こしでフレンチプレス風コーヒーを楽しむ

家で美味しいコーヒーを楽しみたい
でもいくら美味しくたって、手間やお金はそんなにかけられない。
美味しさと同じくらい手軽さも大事。
…こう思っている人、結構いるのではないでしょうか?

今回は、わたしがたどり着いたシンプルで楽ちんなコーヒーの淹れ方をご紹介します。

とにかく楽さを重視した方法なので賛否両論あるかもしれませんが、こんなやり方もあるんだな〜くらいに読んでいただけると嬉しいです。

目次

美味しくて手軽なコーヒーの定義

わたしが考える美味しくて手軽なコーヒーの条件は下記の通りです。

  • 豆は毎回挽く(ここに多少の手間がかかるのはOK)
  • ペーパードリップより手軽に淹れられる
  • コーヒー豆以外のゴミが出ない
  • ツールの手入れが楽
  • 消耗品を使わない、長く使える器具のみで完結する

ステンレスフィルターやフレンチプレスより手軽

コーヒーのドリップ方法を調べていて、ステンレスフィルターフレンチプレスに興味を持ちました。
求めている方向性には合っていたのですが、しかし、それぞれにちょっと気になるポイントがあったんですよね。

◆ステンレスのフィルター
→お湯を複数回に分けて注ぐのが面倒
→フィルターの網目にコーヒー豆が入り込んだ時の手入れが面倒くさそう

◆フレンチプレス
→1回フレンチプレスに注ぐのが面倒。洗い物が増える。

(ほんと、このレベルですら面倒くさがってすみません…。)

でもここで妥協しなかったおかげでいいアイテムに出会うことができました。

ステンレスの茶こしでフレンチプレス!?

ステンレスの茶こし。
家にあるあの丸っこい茶こしじゃなくて、こんなやつです。

  • 両サイドに持ち手がついていてマグカップに引っ掛けられる
  • メッシュじゃなくてパンチ(ステンレスの板に穴が空いているタイプ)
  • 蓋つき

パンチ式なので、網目にコーヒー豆が入り込みにくい点がとても気に入っています。

この茶漉しを使ってマグカップ1杯分のコーヒーを淹れているのですが、わたしはこれで十分。
専用の器具がなくてもフレンチプレス風の美味しいコーヒーが楽しめます

ステンレス茶こしを使ったコーヒーの淹れ

ステンレス茶こしを使ったコーヒーの淹れ方は下記の通りです。

  1. 茶こしをマグカップにセットする
  2. 挽いた豆を茶こしに入れる
  3. 茶こしにお湯を注ぐ
  4. 蓋をして4分間待つ
  5. カップから茶漉しを引き上げる
  6. 完成!

まずはカップに茶こしをセット。

挽きたてのコーヒー豆を茶こしに移します。

お湯を注いで〜

フタをセットして4分間待ちます。

茶こしを引き上げたら完成!

このプロセス、めちゃくちゃ簡単じゃないですか?

片付けはコーヒーかすを捨てて茶こしを洗うだけ。めちゃくちゃシンプル。
(コーヒーは脱臭・消臭効果があるので、捨てる前に再利用するのがオススメです!)

フレンチプレス専用の器具を使うよりも手入れが簡単省スペースです。
しかもテクニック要らず

ステンレス茶こしのメリット&デメリット

それぞれ思いつくものを挙げてみました。

メリット

  • 使い捨てのゴミが出ない
  • コーヒー豆が詰まらない
  • お湯を一気に注いだ後は放置してOK
  • さっと洗うだけで手入れ完了
  • 茶こしは紅茶などを飲む時にも使える

デメリット

  • コーヒーオイルの風味が苦手な人には合わない
  • カップの底に細かいコーヒー粉が溜まる
  • 基本的に1杯用(カップのサイズによっては大量に淹れることも可能)

そもそもフレンチプレスやコーヒーオイルが入ったコーヒーが好きじゃない人には向かないと思います。
また、コーヒー豆を粗めに挽いても、どうしても細かい粉がカップの底に落ちてしまいます。
最後までしっかり飲み切ると口の中にザラッとした粉が残るので、これが気になる人もいるかもしれません。

おすすめステンレス茶こし

わたしが購入した商品と全く同じものではありませんが、このようなタイプの茶こしです。

このような持ち手の長さが左右対称な商品も使いやすそうです。

購入するときの注意点

◆両サイドに持ち手や出っ張りがあるものを選ぶ
→マグカップに引っ掛けられないものだと、手で茶こしを持ち続けなければなりません

◆愛用しているマグカップのサイズを確認する
→特に、変わった形のマグカップを愛用している場合はサイズ計測必須です

まとめ

今回ご紹介した方法は、カジュアルにコーヒーを楽しみたいという方にとってもオススメです。

ペーパーフィルターやドリップフィルターのような消耗品を使わない方法なので、環境負荷が少ないという点も精神衛生上とても良い感じです。

頻繁にコーヒーを飲む方はぜひ試してみてください。

この記事があなたのコーヒーライフのお役に立てると嬉しいです。

ステンレス茶こしでフレンチプレス風コーヒーを楽しむ

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この記事を書いた人

個人事業主として自活することを目指している30歳。
前職は企画事務とデザイン業。

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